Recette du gâteau renversé chocolat banane 🍌
Encore une recette gourmande et facile à réaliser que vous pourrez cuisiner même avec vos enfants. Le combo gagnant chocolat-banane is always a good idea, ce gâteau renversé fera frétiller vos papilles et vous comblera de bonheur pour le goûter ou encore pour la si célèbre touche chocolatée en fin de repas ! Je vous laisse avec la recette…
Le matériel
• Un moule à gâteau d’environ 20-22 cm de diamètre
• Un cul-de-poule
• Un fouet
Les ingrédients
Pour le moule
• Une noix de beurre
• Cassonade
Pour le gâteau
• 2 bananes
• 5 œufs
• 160g de sucre
• 60g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 200g de chocolat noir
• 190g de beurre
• 1 pincée de fleur de sel
Pour info, pour le gâteau que vous voyez sur la photo j’ai divisé les quantités à peu près par deux car je suis confinée toute seule et je n’aurais pas pu le manger en entier…
La préparation
Préchauffer le four à 190°C
Beurrer le moule et parsemer de cassonade pour que la pâte n’accroche pas.
Couper des rondelles de bananes de 1-2cm et les répartir uniformément au fond du moule, réserver.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (ou au bain-marie). Ajouter le sucre et la fleur de sel et mélanger au fouet. Ajouter les œufs un par un en mélangeant entre chaque. Ajouter la farine et la levure.
Verser la préparation dans le moule en recouvrant les bananes.
Faire cuire le gâteau au four pendant 30-35 minutes (selon votre four et l’épaisseur de votre gâteau).
A la sortie du four, renverser votre gâteau sur une grande assiette ou un plat.
Et vous, quel est votre combo gagnant qui marche à tous les coups ?
6 commentaires
Chloé
19 mai 2020 at 13 h 45 min
Ça a l’air vraiment délicieux 🙂
Nina
28 mai 2020 at 13 h 12 min
Coucou ma douce, je le fais à l’ananas et à la banane, ça doit être tout autant délicieux.
Merci pour ce joli partage gourmand,
Des bisous des îles
quand-fanny
28 mai 2020 at 18 h 01 min
Hello!
Oh lala oui avec de l’ananas ça doit être une tuerie aussi !!!
Merci pour l’idée 😉
Bises
Anna
2 novembre 2020 at 12 h 32 min
Je suis à la recherche de plusieurs recettes de goûter pour les enfants, je pense pouvoir reproduire facilement cette dernière. Ensuite, tous les ingrédients sont faciles à trouver, il n’y a pas besoin de faire des achats importants. C’est un goûter sain et rapide à faire qui est succulent comme je peux le voir à travers cette image.
Hermione
24 février 2021 at 14 h 57 min
Hum, miam ! J’adore l’association du chocolat et de la banane. J’ai déjà fait plusieurs fois ce genre de gâteau et c’est tout simplement délicieux. Je pense qu’on aime les mêmes pâtisseries, vous et moi 🙂
quand-fanny
18 avril 2021 at 11 h 24 min
Un vrai délice, je vois que tu es une fervente amatrice de recettes sucrées !
Bises,
Fanny